Patrícia Bianco
Nuestra Mujer Positiva es Patricia Bianco, quien comenzó su carrera como internacionalista en multinacionales y trabajó, durante 15 años, enfocada en la internacionalización de marcas y empresas brasileñas en el mercado exterior.
Durante su carrera, uno de los momentos más difíciles que enfrentó fue la decisión de dejar Amazon, una empresa que amaba, para seguir el camino del emprendimiento. Esta elección no fue fácil, pero fue necesaria para buscar nuevos desafíos.
En cuanto a su mayor logro, fue su independencia financiera, que le permitió tener la libertad de elegir los proyectos en los que desea involucrarse. Esto le trajo a Patricia una gran satisfacción y un profundo sentido de realización.
1. ¿Cómo comenzó tu carrera?
Comencé trabajando como internacionalista en multinacionales como Amazon y Descartes. Durante 15 años trabajé en multinacionales con foco en la internacionalización de marcas y empresas brasileñas en el mercado exterior.
2. ¿Cómo está estructurado el modelo de negocios del Grupo Omotebako Hospitality?
El Omotebako Hospitality Group fue creado para proporcionar momentos únicos y recuerdos inolvidables a nuestros clientes, inspirado por el espíritu de hospitalidad japonesa.
Cada uno de nuestros productos y servicios lleva consigo historias, sociabilidad, unión y sentido de pertenencia. Desarrollamos e invertimos en conceptos diversificados, siempre con el objetivo de preservar la identidad de cada marca del Grupo, manteniendo una visión a largo plazo.
Actualmente, tres marcas componen el Grupo:
Kanoe Restaurant
La experiencia Omakase de Kanoe está centrada en el ingrediente más importante de Japón: el arroz.
El restaurante es un homenaje a las enseñanzas que recibimos de nuestros ancestros, en un ambiente íntimo que acomoda solo a 8 invitados por noche. Ellos son llevados en un viaje inolvidable en busca de la armonía perfecta de nuestro arroz de sushi, explorando matices de temperatura, acidez y textura que evolucionan estacionalmente con cada pescado servido.
Hako.Bako
Es la marca con servicio de comida para llevar. Una solución sostenible para empacar y entregar sushi, con un sistema innovador que no genera ningún tipo de residuo, como bolsas, envoltorios, utensilios y empaques de condimentos.
En 2022, invertimos en un nuevo formato e introdujimos una caja biodegradable hecha de bambú y fibras recicladas de bambú, de origen responsable, utilizada exclusivamente en la marca Hako Bako por Omotebako Hospitality en Brasil.
Este empaque, que también es utilizado por los mejores restaurantes de sushi en Japón, es una innovación en tecnología de empaques y ofrece una experiencia única, protegiendo el sabor del arroz de sushi (shari) y la frescura de los pescados.
MyJapan
My Japan by Omotebako es un servicio personalizado para diferentes perfiles de cliente. Ofrecemos una selección cuidadosa de hoteles, tours, restaurantes, cafés y bares en Japón, elegidos y aprobados personalmente por los fundadores y miembros del equipo de Omotebako.
Además de lugares populares y muy deseados por nuestros clientes, nuestra selección se centra en descubrir y llevar a los viajeros a través de establecimientos que están fuera de las rutas turísticas comunes, frecuentados por locales, promoviendo una profunda conexión y aprendizaje sobre la cultura local.
Con un equipo de hospitalidad dedicado en Brasil y Japón, ofrecemos una comunicación eficaz con los establecimientos locales y seguimos descubriendo nuevos lugares que consideramos esenciales para este viaje.
Consultoría y Entrenamientos
La estructura de consultoría y entrenamientos busca elevar la percepción de valor de las marcas, aumentar la atracción, conversión y fidelización de clientes. Su enfoque es implementar estrategias de marcas de lujo y principios de Omotenashi en las operaciones y estrategias de branding de las empresas.
3. ¿Cuál fue el momento más difícil de tu carrera?
La decisión de dejar una empresa que amaba: Amazon, para emprender.
4. ¿Cómo logras equilibrar tu vida personal con tu vida corporativa/emprendedora?
El primer horario del día está dedicado a mí. Siempre comienzo el día con actividades físicas, una lectura y, después de completar mis entrenamientos, inicio la rutina de trabajo.
5. ¿Cuál es tu mayor sueño?
Construir un espacio de cultura y artes, con formación y educación para talentos que no tienen la oportunidad de desarrollar sus técnicas en la infancia y juventud.
6. ¿Cuál es tu mayor logro?
La independencia financiera, que me dio la libertad de elegir los proyectos en los que quiero trabajar.
7. Libro, película y mujer que admiras (no puede ser tu madre)
Admiro a la autora y los libros de Julia Cameron, escritora estadounidense que escribió *"El Camino del Artista"*. Son lecturas simples e interesantes sobre cómo despertar el potencial creativo.
